IZOTE (Yucca periculosa)

Yucca periculosa es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Asparagaceae con el nombre común de Izote.

DISTRIBUCION

Se distribuye en los estados de Oaxaca, Puebla, Tlaxcala y Veracruz. En la región de Zapotitlán tiene una amplia distribución.

ASPECTOS ECOLÓGICOS:

En el valle de Tehuacán florece durante los meses de marzo y abril. Esta especie forma verdaderas comunidades, a las que se les denomina “izotales”, por su gran abundancia. 

Crece en planicies y valles con suelos profundos.

USO TRADICIONAL:

La inflorescencia es conocida como “palmito” y es muy preciada debido a que sus flores son comestibles. A la fibra que se extrae del tallo de esta yuca se le conoce como “coaxcle”. En décadas pasadas esta fibra fue utilizada como relleno de asientos para autos, colchones y sillas. Con las hojas nuevas del “cojoyo” se tejen adornos utilizados en las fiestas patronales. Además, en granjas aví- colas, se exprimen los tallos en el suelo para impedir altas producciones de metano resultado de los desechos orgánicos. En la comunidad de Los Reyes Metzontla se utiliza como leña para la cocción de la cerámica. Con los tallos de plantas muertas se fabrican macetas rústicas.

Fibra de Yucca

Platillo a base de la Flor de Yucca

TAXONOMIA: Yucca periculosa fue descrita por John Gilbert Baker. 

ETIMOLOGÍA: Yucca: nombre genérico que fue nombrado por Carlos Linneo y que deriva por error de la palabra taína: yuca (escrita con una sola "c").

periculosa: epíteto latíno.

BENEFICIOS ECONÓMICOS: En la reserva de la biosfera Tehucán-Cuicatlán es una de las especies de plantas endémicas de esta zona y de gran importancia económica para los habitantes de la región. para comenzar la fibra de yucca es muy utilizada para relleno de asientos para autos, colchones y sillas. Su flor la ocupan para realizar exquisitos platillos (ya que es comestible) que se vende a un precio un tanto elevado, pero es una delicia.

Las hojas de la yucca, son utilizadas por las personas para realizar adornos patronales. 

PROPIEDADES MEDICINALES DEL EXTRACTO DE LA YUCCA:

Tradicionalmente, esta hierba ha sido utilizada como un jabón. Los nativos americanos usaban las hojas de yuca y jabón para numerosas condiciones de salud. La yuca se utiliza hoy para tratar las inflamaciones causadas por enfermedades degenerativas como la artritis y el reumatismo. La yucca también contiene propiedades antibacterianas y antifúngicas que contribuyen a la limpieza del colon, la purificación de la sangre y ayuda a mantener los riñones y el hígado libre de toxinas.  

PARA EL USO INTERNO:

•  Colitis: Las saponinas ejercen una función astringente por lo que resultan adecuadas para el tratamiento de enfermedades intestinales donde exista la presencia de un nivel demasiado elevado de líquidos, como la colitis.
•  Cáncer: La capacidad del extracto de la yuca para limpiar el organismo y aumentar el sistema defensivo, puedan ayudar a prevenir el desarrollo de tumores cancerosos.
• Circulación sanguínea: El uso de este preparado puede mejorar la circulación. Los efectos positivos de esta planta en este tema se deben principalmente al resveratrol un flavonoide que disminuye la agregación de las plaquetas, lo cual permite hacer la sangre mucho más fluida, evitando la posible formación de trombos causante de accidentes vasculares como la aterosclerosis o las anginas de pecho
• Artritis reumatoide : Las saponinas, además de ser capaces de neutralizar la absorción de las toxinas en el intestino, ejercen una función depurativa al liberar" las vellosidades del intestino de todas las partículas tóxicas que pudieran estar ahí depositadas, lo que puede ser utilizado como un recurso para mejorar o prevenir las enfermedades degenerativas o metabólicas en las que la depuración orgánica como método curativo o preventivo resulta tan importante, como la artritis reumatoide, la gota o la fibromialgia.

USO EXTERNO:

• Dolor: En uso externo la yuca ejerce su poder balsámico y antiinflamatorio en el tratamiento del dolor pudiéndose aplicar en forma de masajes sobre la zona afectada por diversas causas como artritis, golpes, torceduras, dolor en las articulaciones, etc.
• Heridas: Aplicada sobre las heridas, protege de la infección y ayuda a su curación.

OTROS USOS:

1.     Como alimento:Las flores de muchas yucas son comestibles y se pueden comer crudas o cocinadas. El centro del palo tierno del año, tiene una parte comestible que también se puede comer. 

2.    Como detergente: Todas las especies de yucca contienen tubérculos muy ricos en saponinas. Algunas plantas con saponinas han sido utilizadas tradicionalmente para realizar jabón. Existen yucas que han sido muy explotadas por los indios nativos de América y México para lavar la ropa, el cabello o el cuerpo. 

3.   Para elaborar cuerdas y canastas: Las hojas de las yucas son muy ricas en fibra. A partir estas fibras los indios elaboraban cuerdas. Con las mismas hojas obtenían el material adecuado para la confección de canastas y otros recipientes.

 

Como se podrán  dar cuenta es una planta con grandes beneficios económicos y medicinales en la comunidad de Tehucán-Cuicatlán, es por eso que es muy apreciada por la gente de esta comunidad.

CONCLUSIONES:

Nosotros elegimos esta planta por que no conociamos mucho de ella, habiamos oído hablar sobre ella pero nunca investigamos a fondo a cerca de ésta. Al investigar sobre la planta fuimos descubriendo las maravillas con las cuenta la yucca, ya que es de gran utilidad en lo económico,social,ecológico, biológico y sobre todo en el área de la medicina.

Lo más importante es que la podemos encontrar en el valle de  Tehucán, se encuntra en gran proporción en esta región.

Empezemos a valorar nustra gran diversidad de plantas con las que cuenta la Reserva De La Biosfera para que así logremos conservar  todas estas especies endémicas muco tiempo.

Después de hacer toda esta investigación ya estamos mucho más informados acerca de la yucca o izote.

BIBLIOGRAFIA:

http://www.tlahui.com/medic/medic32/yuca_2011.htm,

http://www.botanical-online.com/medicinalsyuca.htm

http://www.yuccaagavaceae.com/ypericulosa.html

http://naturalista.conabio.gob.mx/taxa/281054-Yucca-periculosa

Video informativo

Integrantes del Equipo:

Marco Antonio Bautista Guerrero

Reyna Guadalupe Palacios Cuevas

Alondra Sarahí Trujano Amaya 

Carlos Eduardo Rojas Jimenez